Carta de colores de patatas fritas

Patata frita
Carta de colores

Para asegurar el color correcto de las papas fritas

Tabla de referencia de colores para papas fritas congeladas, producidas según las pautas del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos)

Carta de colores de patatas fritas

Características Principales

  • Representa cambios - debido al proceso de fritura
  • Clasifica los resultados - con fines de control de calidad
  • Muestra calidad de fritura - determinar el punto final y el color

Código de producto: POT / CHIPCHART

Gama de colores: 000 - 4

Papel: Tamaño carta EE. UU. 

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